Ortiz Witte Tonijn Ventresca Olijfolie

 Ortiz Witte Tonijn Ventresca Olijfolie, 110 gram.

Ventresca is het buikspek van de witte tonijn. Deze tonijn is duurzaam en op traditionele wijze met de lijn gevangen, waardoor er geen bijvangst is. De ingeblikte Ventresca is een ware delicatesse. Buikspek is het meest zachte en delicate stuk van de witte tonijn. Deze Ventresca is geconserveerd in heerlijke Spaanse olijfolie.Ortiz is in 1891 opgericht door de Spanjaard Bernardo Ortiz de Zárate. In het begin van de twintigste eeuw werd Ortiz wereldwijd bekend. Het is een echt familiebedrijf: inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer. Het Spaanse Conservas Ortiz is gespecialiseerd in visconserven. Niet zomaar ingeblikte vis, maar producten van hoge kwaliteit. De onderneming werkt met veel respect voor traditie, zoals de kustvisserij op basis van getijden: precies zoals hun voorouders het deden. Verder verkoopt Ortiz exclusief lijngevangen tonijn. Een ander bijzonder product is sardine millésime. Deze vis is vervaardigd in een bepaald jaar en heeft een paar maanden gerijpt. Dit geeft de sardientjes een excellente smaak.