Ortiz Yellowfin Tonijn In Bio Olijfolie

Ortiz Yellowfin Tonijn In Bio Olijfolie, 220 gram.

De yellowfin tonijn staat ook wel bekend als de geelvintonijn. De unieke smaak van deze vis is te danken aan het ambachtelijke productieproces en de topkwaliteit van de biologische olijfolie. De vis wordt met de lijn gevangen, zo ontstaat er geen bijvangst.Ortiz is in 1891 opgericht door de Spanjaard Bernardo Ortiz de Zárate. In het begin van de twintigste eeuw werd Ortiz wereldwijd bekend. Het is een echt familiebedrijf: inmiddels staat de vijfde generatie aan het roer. Het Spaanse Conservas Ortiz is gespecialiseerd in visconserven. Niet zomaar ingeblikte vis, maar producten van hoge kwaliteit. De onderneming werkt met veel respect voor traditie, zoals de kustvisserij op basis van getijden: precies zoals hun voorouders het deden. Verder verkoopt Ortiz exclusief lijngevangen tonijn. Een ander bijzonder product is sardine millésime. Deze vis is vervaardigd in een bepaald jaar en heeft een paar maanden gerijpt. Dit geeft de sardientjes een excellente smaak.