Arbequina olijfolie uit La Rioja, Spanje. De olijven die gebruikt zijn, worden aan het begin van het seizoen geplukt; zo rond half november. Het gehalte olie in de olijven is dan op zijn hoogst, waardoor de smaak van de olijfolie fruitig, aromatisch en intens is. Deze olijven worden binnen een uur na het plukken verwerkt tot olijfolie!
Deze olijfolie is zeer geschikt voor in de koude keuken, maar kan ook gebruikt worden voor warme bereidingen.
© 2024 www.delicatefood.nl - Powered by Shoppagina.nl