Bellei Balsamico Azijn IGP

 Bellei Balsamico Azijn IGP , 250 ml.

Deze Balsamico is een azijn met een hoge dichtheid: 1.33 .Precious Blue wordt gekenmerkt door een harmonieuze zoetzure smaak waarin de fruitige tonen doen denken aan hints van pruimen , vijgen en herfstfruit , met smaaknuances variërend van hout tot karamel, kaneel, gekookt fruit. Het suikerachtige bestanddeel, gegeven door de most, is belangrijk en geeft een echte en evenwichtige smaak met betrekking tot zuurgraad.

Precious Blue past perfect bij traditionele gerechten : van gekookt vlees tot gekookt vlees, gebraad, vette vis zoals paling. Fundamenteel ingrediënt om groentegerechten zoals gekarameliseerde uien of gegrilde groentegerechten te karakteriseren, het geeft een onnavolgbare smaak aan elke salade.

Acetaia Bellei onderscheidt zich als een producent van balsamicoazijn van superieure kwaliteit uit Modena, toegewijd aan de productie van een uniek en onnavolgbaar product dankzij het respecteren van de strengste kwaliteitsnormen en de zorgvuldige selectie van grondstoffen, alleen Italiaans en van geselecteerde lokale leveranciers .

KLEURCODE: BLAUW